RULADA CU CREMA DE BISCUITI

            De ceva timp ma tot "impiedicam" prin dulap de 3 foi de napolitana si cativa biscuiti pe care nu-i mai manca nimeni. "Lasa ca va vine randul"imi tot ziceam si azi le-a venit
Ingrediente:
3 foi de napolitana (eu am avut dintr-un pachet cu foi mai mici, nu din acela mare, obisnuit; 2 foi de ale mele sunt cam cat una mare)
Crema de biscuiti
300 g biscuiti macinati
200 ml lapte
100 g unt/margarina
100 - 150 g zahar(cat va place de dulce)
1 esenta rom
2 linguri cacao
Pentru decor: 100 g ciocolata + 3 linguri lapte

           Macinati biscuitii. Puneti cate o foaie de napolitana intre 2 prosoape umede, bine stoarse. E necesar pentru ca foile sa devina flexibile, altfel vor crapa cand rulati. Le lasati cam 10 minute. Intr-o craticioara punem laptele,zaharul si margarina. Lasam pe foc pana se topeste zaharul. Adaugam biscuitii si cacaua apoi esenta de rom. Rezulta o compozitie din care se poate face si salam de biscuiti. Cat e calda se imparte in 3 si se unge fiecare foaie. Se ruleaza strans. Topim cicolata impreuna cu laptele la microunde sau pe aburi.
Deasupra unui castron sau a unei tavi punem un gratar si turnam ciocolata peste rulade. Eu am repetat operatiunea de mai multe ori. Adica am turnat glazura am lasat-o sa se scurga, peste 5 minute am adunat ciocolata si iar am turnat deasupra pana s-a terminat cicolata si rulada era bine acoperita. Pe una din ele am acoperit-o cu bombonele decorative, asa ca sa  fie mai interesanta pentru micutii mei :-)) .