5 foi de napolitana mici (am gasit in Kaufland pachet cu foi mici, e jumatate dintr-un pachet mare)
200 g zahar
100 g unt
250 ml lapte
300 g biscuiti macinati
Intr-o cratita am pus la topit zaharul. Cand devine auriu se pune untul si laptele si se lasa sa fiarba pana se topeste tot zaharul(cand turnati laptele va face spuma si apoi se va intari de aceea e necesar sa lasati pe foc pana compozitia va deveni lichida). Luati de pe foc si puneti treptat biscutii pana veti obtineti o compozitie nu asa tare ca a salamului de biscuiti. Va fi putin mai moale ca sa o puteti intinde intre foi. Pe fiecare foaie se pune cam 2-3 linguri pline si se intinde bine cu un cutit cu lama umezita. Deasupra se pune o greutate si se lasa la frigider pana a doua zi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu